熏衣草：又名香水植物，淨化心緒解除焦慮。
桂 花：具有一種天然花香，有化痰、散淤治咳等功效。
洋甘菊：具有微口甘甜、可舒緩頭痛、偏頭痛或感冒引起的肌肉痛，對胃酸、神經有幫助
檸檬草：具有滋潤脾胃、幫助消化、降低膽固醇等功效。
牡丹花：百花之王。具有護膚、美容養顏、清心潤肺、調經活血治關節痛、風濕痛等功效。
桃 花：具有利水、活血、通便（有幾個帖子好像也有介紹這個效果），涼血解毒、清心潤肺等功效。
山茶花：性味甘、肯有涼止備、散淤消腫降壓、降血脂等菌效。
百合花：性微零平，味甘微苦，有潤肺、清火、安神功效。治咳嗽、眩暈、夜寐不安等功效。1、治小兒天皰濕疹、暴幹研水，餛菜籽油塗之。2、治老弱虛暈，有痰有火，頭目昏，百合花三朵，皂子七個或密或沙糖同煎服。
杜鵑花：味甜、性溫、具有清熱解毒、養顏護膚、和血、調經、祛風濕，治風濕痛等功效。
白玉花：具有行氣化濁、止咳治慢性支氣管炎，前列腺炎、具有暖胃、清心潤、護膚養顏等功效。
金蓮花：具有清熱解毒、治上感、扁桃體炎、咽炎、急性中耳炎、口瘡、喉腫等功效。
勿忘我：具有護膚養顏、促進新陳代謝、能有效地調節女性的生理問題，是健康女性的的首選飲品。
代代花：性味苦，有破氣行痰，散積消痞之功，治咳嗽氣逆胃腕作痛等功效。
紅雪茶：產于雲南海拔3800米的高山雪地，天然野生珍稀罕見，世之奇物。開水沖泡，色澤紅亮，猶如經葡萄酒；葉體潔白，即（白雪茶）。形如珊瑚綻開，品味純開，略帶陰香。此品具有清心開竅、降低血脂、膽固醇的作用，適用於高血壓、肥胖症、神衰體弱等症狀，是食療的理想佳品，開任何副作用。
佛手花：氣味濃香、有破氣行痰、化痰治咳、理氣開胃等功效。
紅 花：活血通經、散淤化痛、跌打損傷等功效。
苦瓜茶：具有清暑、滌熱、平肝明目、護膚養顏等功能。
芍藥花：具有清熱銀暑、去斑、清心潤肺、平肝明目、護膚養顏等功能。
玫瑰花：排毒養顏、調節內分泌、疏肝解鬱、健脾活血、胃脘積寒、對腹中冷痛、習慣性便秘有很好的治療效果，同時還可美化肌膚，淡化黑色素，長期飲用可改善睡眠。
牛蒡茶：主治疏散風熱，宣肺透疹消腫毒，治風熱咳嗽，咽喉腫痛，斑疹不透風疹作癢痛腫瘡毒，能利必便等功效。
楊槐花：具有清心、潤肺、平肝明目、對眼睛具有保護作用，可預防角膜炎功能。
玉美人：清肝、去火、解毒目赤、頭痛、咽炎、去斑、養顏美容。
紅巧梅：俗稱妃子紅，調整內分泌紊亂、解鬱降火、補血、健脾胃、通經絡、消炎、祛斑、特別是治療內分泌紊亂引起的黃褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗瘡有明顯療效。如作外用能使皮膚防裂、變得白嫩、經潤的理想的上佳用品。
情人草：含笑花，具有滋潤肌膚，清心除煩，台虛安神、美容消斑等保健功效。
辛夷花：消炎、清熱、和胃、化痰、流鼻血有一定功效。
芙蓉花：清熱、解暑、活血、消腫、排膿。
薄荷花：具有強心補腎，生津止渴，補脾健胃，調經活血，補所血，平肝明目護膚養顏等功用。
靈芝草：對人體增強活性物質；能殺菌滅毒，解治冠心病治療高血脂，降低穩定血糖，改善失眠，提高睡眠，搞衰老，美容功效。
合歡花：具有清熱解暑，養顏斑解酒等功效，可單咆，也可和冰糖、蜂蜜共同沖泡。
迷迭香：濃烈的芳香能刺激神經系統，促成注意力集中，記憶力集中，並且有能止痙攣、助消化、活化腦細胞對頭昏目眩及緊張性頭也有舒緩作用。
檸檬片：甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、降低膽固醇。沖泡剩餘，可塗在面部治療面斑，粉剌。
香金蓮：又名口香菊，氣味芳香，保肝健胃、活血、補血、利尿、排毒養顏、治上呼吸道感染、氣管炎、咽喉炎、膀胱炎諸種炎症有良好功效。
橙鳳梨：排毒養顏、活血通經、調節內分泌、理氣、健脾胃、美容消斑。
絞股藍：又稱人類福音草，本品口感甘醇清甜、氣味芳香，是中老年人上好的保健飲品。
茉莉：有提神功效，可安定情緒及解鬱悶。有胃弱、慢性病支氣管炎等呼吸器官疾病的宜多飲用，此外對於便秘、腹痛及頭痛也有幫助。
馬鞭草：為一可提神的花草茶，可以消除噁心感並促進消化，有助於刺激肝功能，強化神經系統，且有瘦身減脂功能。
金盞花：治療消化系統潰瘍及淋巴結炎有極佳的療效，保護消化系統，增強肝臟功能，並可以治療痔瘡。此外有助解緩經痛，建議女性不妨多加飲用。
菩提花：可以減輕感冒、慢性失眠，更有助於治療神經衰弱，降血壓及防止動脈硬化。如運動後飲用，可讓身體覺得更舒適。此外還有助於消化，促進新陳代謝。
紫羅蘭：潤喉且有助於呼吸器官疾病治療，如傷風、感冒及咳嗽等。也可以解決宿醉問題，以及因蛀牙引起口腔異味。
檸檬草：又稱“檸檬香茅”，有健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚等功效，有助於女性養顏美容之用。
甘菊：有大地的蘋果之稱，名列歐洲人最常飲花草茶的排行榜中，味微苦、甘香，可消除感冒所引起的肌肉酸痛以及偏頭痛，且對胃及腹部神經有所助益。
洛神花：味酸，有活血補血功能，能生津止咳、養顏美容且有助消化，增強胃功能。
茴香籽：能幫助減輕體重，振奮精神，也是消化不良、胃寒、胃痛、腹痛的理想藥草，在歐洲普遍也用於紓解呼吸不順及促進產後乳汁分泌。
香蜂草：如檸檬般清香，可去除頭痛、腹痛、牙痛，並有助於治療支氣管炎以及消化系統疾病。
月季花：排毒養顏、調節內分泌、調經止帶、對內分泌失調及腰酸腎痛的婦女非常適合，對婦科疾病也有很好的治療效果。
康乃馨：能改善血液迴圈、增強肌體的新陳代謝，具有洧心除燥、排毒養顏、延緩衰老、調節女性內分泌系統的功效、補腎擔神、健胃開胃、調節血脂減肥等功效。
桂圓花：本品圓眼又叫桂圓花、地名龍眼花、其甘甜、氣味芳香，治五臟邪氣、治厭食、食欲不振、安神健腦、開胃健脾、補血、補氣是秋冬季節溫補的保健飲品。
香蜂草：消化不良、舒解經痛、化毒解毒、消炎、去青春痘。孕婦避免使用
百里香：消除腸胃漲氣、安扶消化系?、增加精力、抗菌
梅花：可改善青春痘，粉刺，黑斑。
明日葉：強精固腎、活絡經骨、補腎、補腦、腰膝無力。
蜀葵花：強化呼吸系統及預防感冒，可以祛痰，對支氣管炎或聲音沙啞都有幫助，腸炎和結腸炎引起的疼痛，舒緩咳嗽和感冒引起的喉、胸不適感，搭配接骨木效果更佳。
紫羅蘭：清除蛀牙引起之腸胃口腔異味，舒緩感冒引起的咳嗽喉痛等症，支氣管炎也有調理之效，改善便秘及消化不良，常飲還可保持呼吸道粘膜的暢通翁，能解毒、調氣血、消除疲勞、輕眼睛疲勞、合傷口，薰衣更佳。
蘋果花：補血，解神經痛、肝斑、明目治療黑斑、面部粉刺,肝活血、健胃整腸，長期飲用可解青春痘。
甜菊：絕佳代糖，無熱量、不發胖、不蛀牙，適用糖尿病患者。
玉蝴蝶：是雲南少數民族的一種民間茶，茶形秀美，放入杯中泡似蝴蝶翩翩起舞，茶形秀美，茶湯清澈茶葉清幽淡雅，又是一味名貴中草花能清肺熱，對急慢性支氣管炎有很好的療效。與三七花沖泡，對咽喉腫痛，聲音沙啞有很好的療效。與人參花沖泡具有滋陰養顏，強心補腎；與桂花沖泡可以補充皮膚水份美白的作用。
竹葉青：其味清香可口，其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。
三七花：本品含人參皂甙、三七皂甙等多種活性物質，降血脂、降血壓、搞癌，提高心機供氧能力，增強機體免疫功效。
紫翼天葵：能舒緩感冒、喉嚨痛及咳嗽。
桃金穰：具消炎殺菌，防治尿道炎、支氣管炎及鼻竇炎的功效
杜松果：有健胃利尿，預防膀胱炎、尿道炎，減輕關節疼痛的功效。
薔薇實：又稱玫瑰果，含有豐富的維他命C，具有養顏美容的功效。
藍錦葵：具有逸肝臟，使經絡通暢，消除眼睛疲勞，對呼吸道有溫和保養的效果。可治療感冒、喉痛、咳嗽。
月桂葉：滋養胃，解脹氣，治風濕神經痛。
鼠尾草：強化身體組織，提升血壓，孕婦不宜。
披薩草：可調經活血，孕婦不宜。
特瑞岡草：溫經散寒，具強壯鎮定，安胎之效。
肉桂棒：健胃整腸，胃寒或脹氣的最佳良藥。
柑橙花苞：富維生素C，治失眠，降低焦慮和神經衰弱。
麗春花：滋膚養顏，避免皺紋產生，對乾燥及敏感性皮膚有益，可治療咳嗽文字
臘梅花茶
臘梅花清肝明目、疏利咽喉，常飲用可治療頭痛、咽喉腫痛、口臭等症。配製時選新鮮臘梅花或乾臘梅花7、8朵，沸水沖泡飲用即可。
金銀花茶
金銀花清熱解毒、疏利咽喉，可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。配製時選濟銀花10克，沸水沖泡頻飲。
蘋果茶
蘋果茶對醫治頭痛有神奇之療效。做法是將一個蘋果切成薄片，加水煨煲去渣後當茶飲，連續飲十日便可見效。
甘草茶
甘草10克，茶葉5克，食鹽8克，配水1000CC，按此比例，先將水燒開，再將甘草、茶葉、食鹽放入水中煮沸10分鐘左右即可飲用，可治風火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。
荷葉甘草茶
鮮荷葉100克 ，甘草 5克，配水1000CC，按此比例，先將荷葉洗淨切碎，把水燒開，然後將甘草、荷葉放入水中煮10餘分鐘，濾去荷葉渣，加白糖適量飲服。有清熱解暑、利尿止渴之保健功能。
薄荷甘草茶
鮮薄荷葉10餘片，甘草 5克，綠茶5克，太子參10克，開水500CC，按此比例，泡10餘分鐘後，濾去其渣，加白糖適量，調勻飲服。有解熱消暑，清涼解毒、發汗解表之功；對頭痛目赤，咽喉腫痛、風熱感冒等症，療效甚佳。
荸薺茅根茶
鮮荸薺100克、洗淨切碎；鮮茅根100克，配水1000CC，按此比例，先將水燒開，投入荸薺、茅根，煮20分鐘左右，去渣，加白糖適量，飲服。功能清熱化痰，生津止渴，降壓利尿。
陳皮薑茶
陳皮20克，生薑片10克，甘草5克，茶葉5克，配水1000CC，按此比例，先將水燒開，再將陳皮、薑片、甘草與茶葉投入，沖泡10分鐘左右，去渣飲服。具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
山楂茶
山楂 20克，甘蔗200克，水煎去渣，?茶飲用。有清熱瀉火、潤燥止渴的保健功能
泡出一壺好看又好喝的花草茶，在茶葉分量、茶水的比例，以及沖泡的時間上，是要講究些技巧的。
茶與水的比例 花草茶有單一材料及混合材料的兩種沖泡方式。單一的花茶材料，如用500CC的沸水來沖泡，應取份量為5～10克；混合式的花茶，則每一種材料各取2～3克。
味道調配一般來說，1人份的花茶材料約1小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，或是不含熱量的甜菊葉來調味。調味時最好也浸泡2、3分鐘，再用湯匙來攪拌均勻，味道較佳；如要泡分量較多時，以一整壺茶500CC來看，理想的茶葉和冰糖比例為3：2，平均的沖泡時間則不宜超過5分鐘。
先沖後泡的方法 先沖後泡是最基本的沖泡方式，即將花茶材料放入壺中，倒入熱開水。待花茶衝開，燜3～5分鐘，待茶汁入味再添加其他調味料較好。
買回來的花草茶應預防蟲蛀, 潮濕, 也避免放在陽光下直射, 這樣容易使花草茶變脆或變質, 平常時不需要特別放在冰箱內, 只需用密封罐保存, 這樣大約可以保存3個月到1年的時間。
通常花、葉等土表以上的部分可保存一年，土表以下的根、莖可保存兩年左右。由於乾燥後的花草茶仍含有約5%-10%的水分，故不能放進塑膠袋中，因為袋子內外的溫差會產生水滴進而長黴。最好選用棕色紙袋、瓦楞紙箱或軟木做瓶蓋的深色玻璃瓶，在溫度低、濕度低且日曬不到的地方貯存為好。花草茶拆封後，最好在三個月內沖泡完畢。
滋潤花果茶
將花果茶用熱開水沖泡後，加入適量的蜂蜜或冰糖，此為熱飲；調好後加入冰塊，即為冷飲；另外，如果時間充裕的話，也可以放入冰箱冷卻後飲用。這是花果茶最基本的飲法。
霜淇淋花果茶
先將花果茶調配成冷飲，倒入漂亮的杯子中，大約九分滿就可以了，再用霜淇淋勺挖出一球霜淇淋，放到花果茶中，切記要用冰的花果茶，否則影響茶的口感。
水果布丁花果茶
先將花果茶調成冷飲，後加入適量的水果，這樣可以強化花果茶的口感，水果果粒、水果丁或是水果切片都可以，主要根據花果茶的種類來選擇，比如藍莓口味的花果茶，就可以加入酸性水果，如奇異果（彌猴桃）果粒，或是甜橙片等等。
“花”茶無茶味，只有清香，沖泡時不必用沸水，80度左右開水較合適，以免過燙的水一下子把花燙蔫了。泡“花”茶也可用蓋碗沖泡，沖泡後要立即蓋上蓋，稍頃，開蓋兒先聞其香而後呷。“花”茶不宜久喝，三杯五杯合適，再喝便要淡如白水了。
泡茶”是一件很雅的事，特別是選用高度透明的玻璃瓶來泡花茶，更加賞心悅目。
泡花茶以水質和水溫最為重要，山泉水是沖煮茶最好的選擇，這樣泡出來的茶湯不會偏色，雜質少，最能喝出口感。至於水溫，一定要夠高，即使泡茶，也以100℃開水為宜。
有些花茶取植物的莖或根部，需要煮才容易讓茶的味道出來；有些取自植物的花，用泡的方法即可；當然更有些植物本身味道很重，熱開水一沖味道便出來，適宜即沖即飲。
美姿瘦身、健胃整腸：檸檬葉＋甘菊＋玫瑰＋薄荷
對腎好的花有：金蓮花、竹葉青、康乃馨
臉色不好，氣血不足：桂圓花茶
消斑的花：玉美人、紅巧梅、情人草、檸檬片（是沖泡的剩餘塗在面部滾療面斑、粉刺）、橙鳳梨
便秘者可以喝桃花茶，花茶不是說一天要喝幾杯，反正喝到沒有味道就是了
養顏美容、美化肌膚：玫瑰＋紫羅蘭＋薰衣草＋金盞花
幫助睡眠、調節神經系統：玫瑰＋菩提＋迷迭香＋甜菊葉
鎮定神經、消除疲勞：茉莉＋香蜂葉＋菩提＋薰衣草
提神醒腦、解除宿醉：薄荷＋薰衣草＋金盞花＋甜菊葉
調節生理、活血護膚：茉莉＋玫瑰＋甘菊＋紫羅蘭＋檸檬葉
長期對電腦：勿忘我＋茉莉
有些人不接受花草茶，覺得它喝起來有點像中藥，但其實每個人都可以選擇自己能接受的花草口味，這是花草茶的特色。你還可以在泡茶的時候加入檸檬等變化口味的配料，感覺也會很不錯。
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